Με καταγωγή από τα Πουλάτα της Κεφαλονιάς, ο Τζον Βαρβάτος θεωρείται ως ο πιο famous Fashion designer ή ελληνιστί, από τους κορυφαίους σχεδιαστές ρούχων. Είναι ο ιδρυτής της εταιρείας «John Varvatos», ο οποίος δίνει έμφαση στην ανδρική ένδυση.
Η οικογένεια του κατάγεται από το χωριό Πουλάτα της Κεφαλονιάς, καθώς ο ίδιος γεννήθηκε στο Ντιτρόιτ και μεγάλωσε στο Allen Park. Αρχικά δούλεψε στην εταιρεία «Polo Ralph Lauren» και στη συνέχεια στην «Calvin Klein» και μάλιστα ως επικεφαλής του τμήματος σχεδιασμού ανδρικών ρούχων.
Πέντε χρόνια μετά επέστρεψε στην εταιρεία «Ralph Lauren» στη θέση του επικεφαλής, δημιουργώντας τη σειρά «Polo Jeans». Το 1999 ίδρυσε τη δική του εταιρεία ρούχων και άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στο Σόχο.
Πήρε το βραβείο «Perry Ellis Award» από το Συμβούλιο Σχεδιαστών Μόδας της Αμερικής και το 2001 τιμήθηκε με το βραβείο του καλύτερου σχεδιαστή ανδρικών ρούχων της χρονιάς από το Συμβούλιο Σχεδιαστών Μόδας της Αμερικής.
Την ίδια χρονιά συνεργάζεται με την «Converse» και τον Μάρτιο του 2004, λάνσαρε το πρώτο του ανδρικό άρωμα με το όνομα «John Varvatos Classic». Το 2007 το περιοδικό GQ ονόμασε τον Τζον Βαρβάτο «Σχεδιαστή της Χρονιάς».
Τις ημέρες αυτές βρέθηκε στην εκδήλωση στο Attica City Link, που αποτελεί την πρώτη πανευρωπαική παρουσίαση της capsule συλλογής Led Zeppelin x John Varvatos.
Τι έχει πει ο ίδιος για τα παιδικά του χρόνια; «Στην οικογένειά μου δεν είχαμε οικονομική άνεση, αλλά ήθελα να μοιάζω με ροκ σταρ από παιδί και όταν πια έγινα έφηβος, πίστευα ότι αν μοιάζω με ροκ σταρ θα αρέσω στα κορίτσια!»